|
Московские пончики
Приготовить сдобное кислое тесто,
увеличив в 2 раза количество сахара. Расщипать
тесто на комочки, выкатать масляными руками
шарики. Дать шарикам расстаяться 20 25 минут и
пожарить их в кипящем масле. Готовые пончики
выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой и
ванильным сахаром.
2 ст. ложки сахарной пудры, 2 г
ванильного сахара, 1 л растительного масла для
фритюра.
|