Масляный основной крем на сахарном сиропе

Ингредиенты:

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 80 г воды

С п о с о б   п р и г о т о в л е н и я

Сахар залейте водой, размешайте и доведите до кипения, до полного его растворения. Снимите пену и готовый сироп охладите до комнатной температуры. Хорошо взбейте масло, постепенно вливая в него сахарный сироп. Взбивайте до получения пышной массы.

Оставить комментарий