Ингредиенты:
|
Отварной картофель охладить, нарезать мелкими кубиками, добавить мелко нарубленный лук, квашеную капусту, растительное масло и залить квасом. По вкусу заправить солью и тертым хреном.
В крошенку можно добавить мелкие кусочки рыбы холодного копчения без костей (скумбрия, ставрида, сардина, сардинелла).