Коню рисовая со шпиком, морковью и
луком

Сварить рисовую кашу. Шпик нарезать
кубиками (толщиной 56 мм), положить на сковороду
или противень и жарить до тех пор, пока из него не
вытопится примерно половина жира, затем добавить
нашинкованный кубиками лук, натертую на крупной
терке морковь и спассеровать, добавить соль и
пряности. При подаче на стол кашу смешать со
шпиком, луком и морковью.