Икра из свеклы с черносливом

Ингредиенты:

  • свекла
  • чернослив
  • растительное масло
  • томат-пюре
  • лимонная кислота
  • соль

Свеклу натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку вместе с размоченным черносливом. В небольшую кастрюлю положить растительное масло, выложить подготовленную свеклу и, помешивая, тушить 12 мин. Остудить, соединить с томатом-пюре, лимонной кислотой или соком цитрусовых, посолить и перемешать.

 

Оставить комментарий