|
Икра грибная
Сухие грибы отварить, мелко порубить,
добавить слегка поджаренный на растительном
масле лук и тушить 25 мин. Измельченные соленые
грибы смешать с охлажденными тушеными грибами,
добавить толченый чеснок, уксус, перец, сверху
посыпать рубленым яйцом.
100 г сухих грибов, 200 г соленых грибов,
2 луковицы, 2 ст. ложки растительного масла, 5
зубчиков чеснока, 1 яйцо, уксус, перец.
|