Форшмак из соленых грибов и сельди

Ингредиенты:

  • 500 г грибов
  • 120 г сельди
  • 1,5 луковицы
  • 34 ст. ложки растительного масла
  • зеленый лук

Сельдь разделать на филе без кожи и костей. Филе, половину грибов и лук пропустить через мясорубку. Остальные грибы порубить, соединить с подготовленной массой, заправить маслом и перемешать.

Форшмак выложить на тарелку и украсить нарезанным зеленым луком.

 

Оставить комментарий