Суп рыбный с помидорами и перцем

Ингредиенты:

  • 500 г очищенной рыбы нескольких видов (карп, щука, судак и др.)
  • 1 луковица
  • 1 ст. ложка молотого сладкого перца
  • 1 зеленый сладкий перец
  • 2 помидора
  • 1015 горошин горького перца
  • соль
  • вода

Очищенную рыбу нарезать на порции. Репчатый лук мелко нарезать, залить водой и варить в течение 30 мин. Затем положить в кастрюлю рыбу (с головой и хвостом), нарезанный сладкий зеленый перец и варить 20 мин на слабом огне. За 5 мин до готовности положить в суп икру, молоки, порезанные помидоры, сладкий молотый и горький перцы.

 

Оставить комментарий