Салат из грибов с луком и огурцами

Ингредиенты:

  • 5 шт. белых сушеных грибов
  • 4 луковицы
  • 3 маринованных огурца
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • соль
  • зелень

Отварные грибы, лук и огурцы нарезать соломкой. Лук и огурцы соединить, добавить 1/2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки огуречного маринада, перемешать и оставить на 1 час.

Затем добавить грибы, 1 ст. ложку грибного отвара, остальное масло, посолить, перемешать и поставить на 1 час в холодильник.

Перед подачей салат посыпать зеленью.

 

Оставить комментарий