Уха с картофелем и помидорами

Ингредиенты:

  • 700 г рыбы
  • 600 г картофеля
  • 4 помидора
  • 2 л рыбного бульона
  • 25 г чабреца
  • 1 корень сельдерея
  • соль
  • специи

В кипящий рыбный бульон положить нарезанный дольками картофель и варить его до полуготовности. Добавить подготовленные куски рыбы и продолжить варить при слабом кипении 1015 мин.

В конце варки ввести нарезанные кусочками свежие помидоры, сельдерей, чабрец, соль и специи.

 

Оставить комментарий