Суп из сушеной рыбы и редьки

Ингредиенты:

  • 350 г сушеной рыбы
  • 200 г редьки
  • 150 г зеленого лука
  • 700 г хлебного кваса
  • соль

Мелкую сушеную рыбу (без чешуи и внутренностей) и редьку натереть по отдельности на терке. Удалить рыбные кости.

Зеленый лук мелко нашинковать и растереть с солью. Все соединить с хлебным окрошечным квасом и посолить по вкусу.

 

Оставить комментарий