|
Ингредиенты:
|
Сушеные яблоки промыть, замочить на 4060 мин, пропустить через мясорубку вместе с очищенной свеклой. Воду, в которой замачивались яблоки, процедить через марлю, довести до кипения, положить в нее соль, лимонную кислоту и пропущенные яблоки со свеклой.
Полученную массу довести до кипения и охладить.
Подавать в холодном виде. По вкусу можно добавить измельченную цедру лимона или апельсина.