Картофельное пюре разноцветное

Картофель — 10-12 шт.
Яйца — 5 шт.
Пюре из зеленого горошка — 2 ст. ложки
Томатная паста — 1-2 ст. ложки

Картофель сварить, размять. Добавить в него 5 взбитых яичных белков. Разделить
пюре на 4 части.
Одну часть оставить белой, в другую добавить пюре из зеленого горошка (его можно
приготовить, размяв консервированный горошек), третью размешать с томатной
пастой, а в четвёртую вмешать 2 яичных желтка. Уложить на блюдо слоями.

 

Оставить комментарий