1-й вариант
Ингредиенты:
|
Свеклу отварить, очистить и натереть на терке. Смешать ее с натертым репчатым луком, посолить и поперчить. Добавить сахар, томат-пасту, перемешать и потушить на слабом огне на растительном масле.
2-й вариант
Ингредиенты:
|
Свеклу испечь в духовом шкафу или отварить в кожуре. Готовую свеклу опустить в холодную воду, очистить, мелко нарубить, обжарить в растительном масле, добавить мелко нарезанный обжаренный лук.
Заправить уксусом, солью, сахаром, перцем, корицей, гвоздикой и перемешать.