Икра из сушеных грибов с чесноком

Ингредиенты:

  • 75 г грибов
  • 3 луковицы
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 2 дольки чеснока
  • 1 ч. ложка уксуса
  • соль

Грибы отварить, остудить и мелко нарезать.

Репчатый или зеленый лук измельчить, поджарить на масле, затем добавить грибы и тушить на слабом огне 57 мин.

Когда икра остынет, заправить ее толченым чесноком, уксусом, солью и перемешать.

 

Оставить комментарий